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商品コード: 2382

2382 クァントンプァイ タイ産 20g gw30g

販売価格(税込): 150
ポイント: 1 Pt

八角・シナモン・甘草・陳皮・姫茴香(ひめういきょう)の五種の香辛料を含んだ物です。
中国では古くから五香粉と呼ばれ,地域によっては丁子(クローブ)や黒胡椒、山椒などが配合されて
頻繁に使われた様です。
タイでも、この商品にメッパクチーヘンを加えた物が,肉・野菜・卵の煮込み料理などに使われます。
効果が強いので、最初は隠し味程度に小量からお使い下さい。

クァントンプァイ・五香粉

【原材料】シナモン、ナンキョウ、八角、コリアンダーの種、カルダモン
 

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