タイもち米 ゴールデンフェニックス 5kg

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タイモチ米は日本のものより粘り、甘みが有るとも言われます。

モチ米を炊く場合は日本のそれと殆ど変わり有りません。

さっと水洗いした物を長時間水に浸して水を切り、蒸し器で蒸します。